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- Chassenay d'Arce ressuscite le pinot blancCelles-sur-Ource- Si les cuvées blancs de noirs (100 % chardonnay) et blancs de blancs (100 % chardonnay) ne manquent pas sur la côte des Bars, celles à base de pinot blanc sont nettement plus rares. Pascal Gerbais avait déjà réussi à ressusciter ce cépage rare avec son « Originale ». La maison…En famille, tous ont profité de la kermesse d'Alliance des ValléesRelancée cette année, la kermesse paroissiale de l'Alliance des Vallées a rassemblé pas mal de monde, dimanche dernier. La journée a débuté par l'office religieux, le matin, célébré par l'abbé Philippe Debret. Elle s'est poursuivie par un grand repas champêtre à midi devant le presbytère. Chacun a…Route du Champagne : Une sécurité optimale aux abords et dans le villageÀ quelques semaines de la Route du champagne en fête, cette année, dans la commune de Celles-sur-Ource, les organisateurs avaient convié gendarmes, pompiers, sécurité civile et services de la préfecture à une réunion de travail. Objectif : identifier d'éventuels points noirs en matière de sécurité,…VTT/ Le Raid VTT « La Dure à Celles » prévu dimancheCelles-sur-Ource- Dimanche 2 juin, le raid VTT « La Dure à Celles » est organisé par le VTT Rencontres 89. Trois parcours sont proposés aux participants : 20, 40 et 60 km. Les circuits ont la particularité d'être très techniques. Le départ est fixé à partir de 8 h de la place de Celles-sur-Ource…Des fleurs avant les bullesCelles-sur-Ource- Le village se pare de mille fleurs pour ravir les visiteurs de la prochaine Route du champagne, qui aura lieu des 27 et 28 juillet prochain. Les vignerons y ont réfléchi depuis l'an dernier. Ils souhaitent en effet que le village soit le plus beau possible à l'occasion de cette…Le folk n'a plus de secret pour les élèvesCelles-sur-Ource- Comme l'an passé, des rencontres folk ont eu lieu entre plusieurs écoles. Un vent de fraîcheur a envahi pour la sixième fois la salle des fêtes où sept classes des écoles de Bellevue, Gyé-sur-Seine, Cussangy se sont déchaînées avec un plaisir manifeste sur des airs de musique…Les élèves créent des pancartes qui pétillentLes 27 et 28 juillet, les visiteurs venant faire la fête ne pourront pas manquer les parkings, les caves, les points de restauration, les postes de secours, les toilettes… tout ce qui leur sera utile pour ne pas être perdus, et pour ne se consacrer qu'au plaisir et à la découverte du métier de…Moins de 72 jours avant la Route du champagneLa tension monte à Celles-sur-Ource. Les 27 et 28 juillet, la Route du champagne s'animera dans ce village de la Côte des Bars, qui compte le plus grand nombre de récoltants-manipulants de toute la Champagne. Trente-deux caves seront d'ailleurs ouvertes ces deux jours-là. Un village vigneron, qui a…Une soirée des associations pas assez suivieCelles-sur-Ource - Le printemps très discret ces derniers jours est entré par la grande porte de la salle des fêtes de Celles-sur-Ource afin d'égayer la soirée des associations. De nombreuses petites mains bénévoles ont décoré avec soin les tables, de couleurs vert anis et fuchsia et leurs noms,…Avenir de Celles : un groupe rajeuni et qui s'entend bienÀ l'issue de la cérémonie du 8 Mai, les musiciens de l'Avenir de Celles, le porte-drapeau Patrick et leur entourage se sont retrouvés pour un repas champêtre. La météo n'était guère agréable mais le plaisir d'être ensemble a compensé. Le partage des mets apportés par les uns et les autres ne fut…L'association Histoire et patrimoine en baladeL'association Histoire et patrimoine a choisi cette année de visiter le château de Chantilly pour sa balade annuelle. La présidente Jeanne Delot en avait programmé avec soin le détail.en lire plusVTT/ Les vététistes s'en donnent à cœur joieCelles-sur-Ource- La section VTT de l'association Rencontres 89 a organisé le championnat départemental Ufolep. Cette épreuve, également manche du championnat Aube - Yonne, s'est déroulée autour du plateau d'aviation de Celles. En l'absence du maire, Vincent Delot, c'est Jean-Pierre Vézien qui a…La Trottinette est passée par làCelles-sur-Ource - Le comité des fêtes avait sollicité la ludothèque itinérante La Trottinette pour proposer une animation intergénérations. Ce fut une vraie réussite. Une vingtaine d'enfants et une quinzaine d'adultes ont dédaigné le premier soleil printanier pour participer à cet après-midi…Coup d'envoi de Tumultes dans les bulles avec Françoise WeinlingCelles-sur-Ource- Dans une salle des fêtes comble, Françoise Weinling a donné une brillante conférence intitulée « De Clairvaux à la Côte des Bars, la lente gestation du champagne ».en lire plusRoute du champagne : en piste pour devenir l'étoile de l'édition 2013Marie Ducellier, Émily Hamard, Amanda Ramos, Lucas Fays, Clément Robert et Tom Sandrin vont tenter d'être choisis comme étoile 2013. Jeunes, dynamiques, pleins d'humour, ils auront pour mission d'apporter une touche de fraîcheur à la promotion du champagne et de la Champagne.en lire plusHommage à Monique BurgunderCelles-sur-Ource- Après les remerciements que lui a adressés le conseil municipal lors de son départ à la retraite, c'était au tour des responsables de l'association foncière et des anciens conseillers de rendre hommage à Monique Burgunder.en lire plusUn nouvel aventurier dans le villageCelles-sur-Ource - Après Oriane et Inès Carreau, un autre jeune du village a participé à la 16e édition du 4 L Trophy. Corentin Tassin, âgé de 19 ans, élève en 2e année de BTS vitioeno au lycée de Beaune, est venu s'ajouter aux 3 000 inscrits de cette aventure, toujours bien organisée et sécurisée.…Sortie culturelle d'Histoire et patrimoineCelles-sur-Ource - Martine Demessemacker, guide retraitée et sociétaire de l'association Histoire et patrimoine, a accueilli, samedi, une vingtaine de personnes pour une passionnante visite guidée du quartier de l'église Saint-Pantaléon à Troyes.en lire plusUn repas tout en turquoiseCelles-sur-Ource - C'est toujours avec beaucoup d'attention et d'affection que le maire Vincent Delot, son épouse et les membres du conseil municipal, ont accueilli les anciens au repas qui leur est traditionnellement offert. « C'est une chance pour nous de vous accueillir dans cette salle des…Benoît Tassin, clé de voûte de l'AvenirCrée en 1908, l'Avenir de Celles, société de musique, a connu des heures de gloire avec de nombreux participants après la deuxième guerre mondiale. Les années filant, avec de nouveaux centres d'intérêts, les jeunes se sont peu à peu détournés de cette activité, au point qu'en 2005, le seul objectif…
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